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关节炎患者为啥要少吃肥肉、海带?少用铁锅烧菜?营养

发布日期:2020-09-18 08:09   来源:未知   阅读:

第二,关节炎患者要少吃海带、海参等

第一,关节炎病人少吃肥肉

经常用铁锅炒菜的类风湿性关节炎病人很容易旧病复发,因为人体内较多的铁与蛋白质结合而形成一种物质,这种物质再与铁分子结合,可形成铁蛋白蓄积于关节的粘液之中,它和游离的铁能促进类风湿性关节炎的发作,因此关节炎患者少用铁锅做饭。可考虑适当的选用铝锅、不锈钢锅。

关节炎属中医的痹证范畴,痹证主要是因为气血痹阻不通所致,而肥腻的食物容易影响脾胃的运化而生湿,湿为阴邪,有进一步加重痹阻不通的作用。每天吃大量的肥肉容易导致关节炎症状明显加重,有的甚至出现肿胀、强直、活动障碍等。关节炎病人不宜吃肥肉,应尽量多吃些蔬菜、水果,以免使病情恶化。

关节炎患者主要表现为关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形,信天下心水图六肖,严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。

关节炎一般是指发生在人体关节及其周围组织,由炎症、感染、退化、创伤或其他因素引起的炎性疾病

第三,关节炎患者为啥要少用铁锅烧饭菜

关节炎患者要避免吃辛辣刺激性的食物,也要少吃一些寒凉食物和海鲜,海产品等,最好戒烟、戒酒。

关节炎患者避免喝浓茶,咖啡等刺激性饮料,也要避免喝大量的各种碳酸饮料,以免对身体不利,在饮食方面还要注意养成规律的饮食方式,三餐定时定量,或者少量多餐,细嚼慢咽,还要以清淡饮食为主,适当补充含优质蛋白以及维生素丰富的食物,比如牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸡肉,淡水鱼肉,水果蔬菜等。

关节炎患者常吃海产品不好,海参、海鱼、海带、海菜中含有一定量的血尿酸,被身体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,容易使关节炎的症状加重。所以,关节炎病人应少吃或不吃海产品。

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